螃蟹和什么炒好吃?
最近好想吃螃蟹,又不知道做什么菜吃 正好买了一点百合,家里刚好有剩的玉米和青豆,所以想问问这两样东西可以和螃蟹一起炒着吃吗?会有什么不良反应吗? 如果可以的话,怎么做呢?求详细步骤! 蟹肉很嫩,稍微炒一下就可以。
1、先把玉米、青豆清洗干净备用;
2、百合掰开,去掉外面那一层黑色薄膜,用清水冲洗干净,这样处理过的百合比较干净;
3、锅内加入少许油烧热后,放入葱白、姜片爆香,然后倒入蟹块快速翻炒至变色,再加入料酒去腥;4、烹入适量生抽调味,然后倒入玉米、青豆和百合翻匀,加入适量的盐调味就可以了。
5、最后可以摆盘看看样子咯~ 我很喜欢这道菜的颜色,看着很有食欲,粉粉的百合,绿绿的青豆和玉米,加上蟹黄或蟹肉,颜色搭配很好看。而且这样一道菜里有着丰富的纤维,吃着健康,也能给人体补充足够的热量。在冷冷的冬天,能够吃到这么一道色香味俱全的菜肴,真的很满足啊~~ 如果你也是蟹的爱好者,不妨也试试看吧~