袋装鲜竹笋怎么做好吃？
楼主是说这种吗，刚挖出来的野生春笋（毛笋） 做法相当简单！
1.清洗
2.冷水下锅煮5分钟左右（为了去除苦味）
3.泡在水里放一点食盐防止变质和入味
4.准备两个鸡蛋，打散
5.拌入糯米粉（为了口感软滑）
6.上锅蒸10来分钟就熟了！
有蛋香味、软糯可口、咸淡适中。我一口一个吃光光~
补充一下：如果直接水煮的话也可以，不过水煮之后的竹笋要浸泡在冷水里，这样不会变苦。 如果感觉太素的话可以炒肉或者焖鸡啊，味道棒极啦～ 还有哦，这种刚刚从泥土里扒出来的竹笋，吃起来会有泥土的味道，所以清水加盐水浸泡是必不可少的步骤哦。