蒸玉米好吃还是煮玉米好吃？
这2种做法，我都很爱吃，每个星期都要吃2次左右。不过要说起哪个更好吃，我还真能比较出123来（其实就吃过这2种做法的玉米，别的烹饪方式还真没尝试过）。 先来说说水煮玉米吧！用高压锅来煮是最方便的，锅里加清水，放入玉米，盖上盖子，大火烧开转小火焖20分钟就好啦~ 煮好的玉米会开口哦～掰开之后能看到里面晶莹剔透的玉米粒，凑近了还能闻到一股清甜的香味呢！ 掰开一粒，放嘴里一嚼，满嘴爆浆的口感，细细品还带有丝丝甜味，真是越吃越香啊！ 现在正是玉米大量上市的季节，超市里卖的玉米大多是甜玉米，买回来做成水煮玉米再吃真是一件美事啊～
再来说说蒸玉米，把玉米放在蒸屉上，冷水上锅，大火烧开后转小火蒸15-20分钟左右就行啦～ 蒸熟的玉米看起来颜色是淡淡的黄白色，凑近了闻会闻到一股清爽的玉米香气扑面而来。拿一个玉米掰开，可以看到里面的玉米粒是完整的，感觉轻轻一咬就能爆出汁儿来一样。放嘴里一嚼，香甜软糯，细细回味还有股清甜的滋味弥漫在唇齿之中。
除了直接吃，我还会把玉米煮熟后放到冷冻室冻起来，这样想吃的时候拿出来蒸一下或者煮一下都很方便，而且这样处理的玉米可以保存很久都不会变质。 在蒸或者煮的时候，我还会往锅里放一两滴植物油，这样不仅能保持玉米原有的色泽，还能让玉米吃起来更滑嫩、入味哦～ 喜欢甜食的小伙伴还可以往锅里撒一把白砂糖，等加热融化的砂糖渗入到玉米粒中，一口咬下去就有爆浆的快感哟～ 你最喜欢怎么吃玉米呢？