家鸡炖什么汤好吃?
我家经常炖鸡汤,鸡汤里放不同的食材有不一样的功效哦! ①山药鸡汤—健脾养胃 ②虫草花鸡汤—益精补气 ③当归黄芪鸡汤—补血活血 ④香菇鸡汤—益气养阴 ⑤板栗鸡汤—补肾强筋 ⑥胡萝卜鸡汤—明目 ⑦豆腐鸡汤—补中益气、滋阴润燥 ⑧藕汤—清热除烦 除了单炖鸡汤以外,还可以加入不同的食材来炖出美味又营养的鸡汤哦~ 比如我最喜欢喝的一款鸡汤是栗子桂圆鸡汤~
准备材料:土鸡一只、栗子400g、桂圆肉15g(这个可以不用放哟)
制作步骤: 1.把土鸡清理干净斩块,放入冷水锅里煮出血水;
2.煮出血水的鸡肉用清水冲洗干净,沥干水待用;
3.栗子去皮洗净备用,如果是生栗子的话需要提前浸泡;
4.把鸡肉和泡好的桂圆肉放进高压锅,加足量清水,大火煮开后再煮十分钟即可出锅。 这款鸡汤的特点是清香不腻,鲜甜味美,还有淡淡的桂圆香甜味呢,喜欢甜的口重的可以多放一些桂圆肉哦!