海鲜粥有多好吃？
作为一个在青岛生活了10多年的海南海南人，特别特别喜欢喝海鲜粥（特别是鲅鱼粥） 但是！ 自从到了南方根本找不到好吃的海鲜粥！！ 所以每次回家必点，作为早饭吃得津津有味。 我心目中的海鲜粥应该这样
这么纯的，不要小米或者大米，要熬得很浓稠，像糊一样，但是不能糊了哦~ 主要原料应该是海鱼，我最喜欢的是鲅鱼、带鱼和黄花鱼，鱿鱼虾米都可以，千万别放猪肉（会中毒的～） 然后就是姜葱蒜，一定要多放，特别是葱姜，要有爆香味儿。 调料主要是盐糖白酒，少量胡椒粉，别太多啊，清淡为主。 最后把切好的鱼肉放进粥里同煮，开锅后调下味道就可以了。 一碗好的海鲜粥应该在粥底很厚的前提下，鱼肉炖的很嫩而且没刺，连汤带水吃到嘴里，那滋味.... (▼皿▼#)