山西哪里的饼好吃？
作为一个土生土长的山西人 这个我可太有发言权了 在山西大部分地方，都有饼这种食物，而且形态花样都各不相同。 但是我心中最爱的要数柳巷的“豆腐脑”饼和原平的“烧麦”饼！ 先说“豆腐脑”饼 去得早了可能还买得到刚出锅的豆腐脑饼 去晚了可能就买的只有剩下的不多了 表皮脆脆的，里面是软软的蛋糕样子、夹杂着酸酸甜甜的果酱 一口咬下去层次感很丰富，一点也不会腻~
再说“烧麦”饼 被烤的焦黄的酥脆外皮、裹着薄皮厚皮的馅料 再搭配上一碗咸菜，绝了啊！ 我心中的NO.1
太原还有很多卖烧麦饼的小店 比如南内环桥西的“林香斋”（现在已经关掉了） 双塔西街上的“荣府” 还有平阳路的水母营街口，以前有个小店叫“老山西饭馆”也卖烧麦饼，味道也很好吃。 但是最让我念念不忘的还是小时候街边小摊上卖的五毛钱一个的烧麦饼。
小时候住在县城里，有时候下午放学很早，四五点的时候，街上会有很多卖菜的商贩，也有卖早点和小吃的。其中就有卖烧麦饼的，热腾腾的一锅，上面盖着盖子，里面全是刚刚好的肉馅，饼皮酥脆，一口咬下去就爆汁！现在想想真觉得那是最美味的食物了！