鸡胸脯怎么炖好吃？
我猜你说的鸡胸脯应该是炸鸡胸，先说一下用料吧 鸡胸肉，鸡蛋清，玉米淀粉，面包糠，盐，料酒，白胡椒粉 再来就是做法了 1、把鸡胸肉洗净，用刀背轻轻拍散（这样做是为了更好入味），加入少许盐，生抽，料酒，白胡椒粉腌制一会（大概20分钟左右） 重点来了！这个时候千万不要忘了给鸡胸肉做个马杀鸡～拿起你的手狠狠揉搓鸡胸肉，让味道进入鸡肉的每一丝纤维中~
2、准备一个碗打入鸡蛋，加入少许牛奶和淀粉调匀成糊状备用 3、把腌好的鸡胸肉沾上一层玉米淀粉后放在蛋液里裹一下，然后放入面包糠里滚一圈让表面均匀地粘上面包糠待用 4、锅内加油烧炸至金黄酥脆捞起控油待用 这样一道香酥可口的炸鸡胸就做好啦！搭配着小酒一起吃简直就是美滋滋~~~
下面来说一下我个人比较喜欢的几种做法～喜欢重口味的盆友可以直接拿去照着做哦～ ①香辣炸鸡胸 买回来的鸡胸肉先用清水淘洗一遍去掉血水，加食盐，生抽，料酒，辣椒粉，孜然粉，白胡椒粉抓匀腌制一个小时左右 ②糖醋炸鸡胸 这里有个小技巧就是要提前用鸡蛋液跟淀粉调成糊状待用，这样下锅炸的时候不容易脱浆
③酱香炸鸡胸 用老抽，白砂糖，番茄酱，生抽，白醋，豆瓣酱调成酱料浇在炸好的鸡胸肉上入味即可