之前做过两次酸奶水果捞，感觉还可以。 做法如下（两人份）： 1.水果切小块，放酸奶、冰糖或白糖搅拌均匀； 2.盖上盖子，放进冰箱冷藏四个小时以上即可食用。（过夜更好） 我做的水果捞里加了黄桃、火龙果还有猕猴桃，当然也可以根据你的喜好添加别的水果。
注意要点：因为水果本身含糖，所以不用另外加了，否则会太甜！我第一次做了这个以后觉得味道还不错，所以又多买了些酸奶做第二次....结果她吃了两颗猕猴桃就饱了！！所以我建议你可以少加一点水果，尝起来有淡淡的水果清香和酸奶的香醇就可以了。放太多水果的话，会掩盖酸奶本身的滋味。
希望你喜欢~
游清沣优质答主酸牛奶由于其中含有活性乳酸菌，能抑制腐败菌生存，降低胆固醇，促进营养成分的吸收，具有减肥健美的特殊效果，是非常好的减肥时食用的乳品。制作十分简单，如果再添加一些糖和水果、米酒，味道会更加鲜美。 健康美容酸奶，需要准备的原料有：优质鲜牛奶500克、脱脂牛奶100克、米酒100克、适量水果和白糖制作方法如下：
制作方法
1、将80度左右的开水倒入容器中，烫5分钟后，放入凉开水，用消毒的毛巾把容器包上，将温度保持在50度左右。
2、在50度的温水中放入50克左右的白糖，将20克左右的优质酸奶倒入其中搅匀，发酵5-10小时，制成酸牛奶。
3、将500克优质鲜牛奶倒入锅中，加热但不能煮开，趁热过滤后倒入容器中冷却至30度，然后将做好的酸牛奶倒入其中搅匀，包上毛巾，保持30度的温度发酵5-10小时，即成浓度高的酸牛奶。可根据个人需要酌量添加米酒和水果。
