牛排萝卜怎么做好吃？
这个做法特别简单，可以说是入门级，味道也不错哦~ 主料：牛小排200g、白萝卜1根 辅料：葱适量、姜适量、黄酱2勺、生抽3勺、老抽2勺、白糖半勺、干辣椒5个、八角1个、山奈4片、香叶2片、桂皮1段
第一步：牛小排用清水浸泡出血水（期间更换几次清水）；白萝卜去皮切块。
第二步：将除干辣椒、八角以外的所有香料装入调料盒中。
第三步：加入豆瓣酱和黄豆酱炒出香味，加入葱姜蒜和干辣椒炒香。
第四步：倒入处理好的牛小排，煸炒至变色，然后加入料酒、生抽、老抽和白糖。
第五步：把炒好的牛小排转移到高压锅里，大火煮沸后转小火焖两个小时左右，最后加盐调味即可。
烹饪指南： 1、做这道菜不需要加水，锅底的油脂足够提供了。
2、炖牛肉的时候可以用汤勺撇去浮沫这样更干净。
3、喜欢软糯口感的可以加点土豆一起炖，超级入味！ 我用的酱是李锦记的蒸鱼豉油和蒜蓉辣酱，颜色很漂亮，味道也很赞～ 最后不要忘了撒葱花提香哦~