烤箱烤菜怎么做好吃?

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烤箱版烧烤酱烤菜花 食材:有机菜花一个(约300g)、烤肉料(香辣味)一勺、清水两勺 工具:电烤箱,厨用扇子一把 步骤如下: 1.准备一口干净的锅,锅里不能有水哦~把洗好的菜花放进去,盖上盖子,大火煮开以后转小火焖煮5分钟。

2.煮好的菜花捞出来沥干水分。记得擦干哟~不然烤的时候会溅射得哪里都是! ps:不喜欢吃熟的菜花可以延长水煮的时间,总之要煮熟才行啦~ 接下来就是最重要的一步了!调酱汁! 两勺清水+一勺烤肉料=美味又健康的烧烤酱!

4.把调好的烧烤酱均匀的刷在菜花上,要多刷一些才好吃!然后盖上一层锡纸(这一步可以盖上盖子让酱料入味)。 ps:如果家里没有烤箱可以直接放在炒锅里面用火烧。烧之前在锅底垫一层抹布,防止粘底。

5.二十分钟后打开锅盖,看到酱汁已经变粘稠了就差不多啦~可以开吃了! 这个做法同样适用于蔬菜类,比如土豆呀、茄子啊什么的……喜欢重口味的童鞋可以在调制烧烤酱的时候多放些辣椒面或者孜然粉什么的~ 另外烤箱的预热非常重要,不然烤出来的食物口感会不一样呢~~切记~

简爱虹简爱虹优质答主

烤箱菜如何做好吃

用烤箱烤出来的食物更加香酥可口,如果做熟后有余油,再淋上烤肉酱或其他调料,味道更佳。

烤箱菜注意事项

做烤箱菜的时候一定要在放食物的盘子上刷层油,以免食物直接粘在烤盘上。

烤肉的盘子一定要用开水烫过后再控干使用,以免肉直接粘在烤盘上。

最好在食物外面都裹上一层锡纸,再在锡纸上刷层油,这样食物容易熟,味道好,还不容易糊。

烤肉的时候可以切几片洋葱一起烤,这样可以去味。

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