烤箱烤菜怎么做好吃?
烤箱版烧烤酱烤菜花 食材:有机菜花一个(约300g)、烤肉料(香辣味)一勺、清水两勺 工具:电烤箱,厨用扇子一把 步骤如下: 1.准备一口干净的锅,锅里不能有水哦~把洗好的菜花放进去,盖上盖子,大火煮开以后转小火焖煮5分钟。
2.煮好的菜花捞出来沥干水分。记得擦干哟~不然烤的时候会溅射得哪里都是! ps:不喜欢吃熟的菜花可以延长水煮的时间,总之要煮熟才行啦~ 接下来就是最重要的一步了!调酱汁! 两勺清水+一勺烤肉料=美味又健康的烧烤酱!
4.把调好的烧烤酱均匀的刷在菜花上,要多刷一些才好吃!然后盖上一层锡纸(这一步可以盖上盖子让酱料入味)。 ps:如果家里没有烤箱可以直接放在炒锅里面用火烧。烧之前在锅底垫一层抹布,防止粘底。
5.二十分钟后打开锅盖,看到酱汁已经变粘稠了就差不多啦~可以开吃了! 这个做法同样适用于蔬菜类,比如土豆呀、茄子啊什么的……喜欢重口味的童鞋可以在调制烧烤酱的时候多放些辣椒面或者孜然粉什么的~ 另外烤箱的预热非常重要,不然烤出来的食物口感会不一样呢~~切记~