球茎茴香怎么炒好吃？
1、准备好所有食材，将圆葱切成丝状，辣椒去籽切斜段 2、锅中加入少许油烧热后，放入葱姜爆香，放入切好的洋葱和辣椒炒匀，注意火不要太大，以免炒糊 3、倒入洗净的球茎茴香，大火爆炒，调入盐、鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅装盘 【小贴士】： 在制作这道菜时，需要注意的是，因为球茎茴香本身的含油量比较大，所以没必要再额外增加食用油了。在翻炒的过程中，如果感觉汤汁比较多，可以调小火力收汁儿。喜欢吃醋和酱油的可以在最后淋入少量的米醋或者生抽提味。
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