之前在苏州吃过一次，超级喜欢 后来发现网上可以买 就经常买 这次买的这家叫“HACHE”的提拉米苏 刚收到就迫不及待打开了 因为之前看别人吃的都是一块块的 所以还蛮好奇是什么样的 打开以后惊呆了！！
这个包装真的是爱了~ 而且里面每一个格子里都放了饼干和水果干 太贴心了 有块状的和丝状的 我比较喜欢大块一些的 所以这次买的块状 味道也是不错的 丝状的口感有点像慕斯蛋糕 很丝滑 块状的就有点像巧克力了…不过都很棒！
这家店是苏州的小众品牌 在朋友圈看到有朋友推荐过 说是在苏州很火的店 价格的话 一大份好像要四五百吧 里面有很多个这种盒子 每个盒子都不一样 不过最特别的还是那个盖子 上面有只漂亮的小蜜蜂 之前就在想 如果把盖子揭开 里面的东西会不会像瓦片一样展开来哈哈 不过事实就是 当我把整个盒子倒立过来的时候 里面的提拉米苏竟然自己滑了出来…惊不惊喜！！（我可能是知乎第一个把提拉米苏倒着吃的……）
其实倒着吃也没啥 反正最后也吃完了哈哈哈 希望我的回答对大家有帮助！
阿蓓明优质答主关于提拉米苏的源头，流传较为广泛的说法是起源于意大利。在意大利文中，Tiramisu的意义为「带我走」，也有另一种说法是「cheer me up」，中文名字「提拉米苏」是直接音译过来的，但提的字母t应当改为d，发音更为准确些，为“滴拉米苏”。其实，提拉米苏的英文名应当是「Tirameisu」，并不是我们所普遍称呼的「Tiramisu」。无论起源说法如何，也无论称呼怎样，有一点毋庸置疑——「滴拉米苏」是最富盛名的意式蛋糕。
而要说提拉米苏的源头，则应当在意大利威尼托(veneto)地区。据说提拉米苏是威尼斯的一种地道的甜点，相传制作出提拉米苏的是一位威尼斯女子。她爱上了一个人，却因为种种原因无法在一起。为了与爱人相见，她把所有能想到的快乐事物都融入到这种蛋糕中，让爱人吃了能够快乐起来，去拥有美好的生活。
「滴拉米苏」是用马斯卡彭芝士（mascarpone）做芝士馅，蘸咖啡汁的 Savoiardi(意大利硬质小甜饼干)做底或隔层、加上芝士馅，放入冰箱冰至冷藏的意大利冷甜点。
正宗的提拉米苏材料：
1、马斯卡彭芝士250g、蛋黄2个、细砂糖40g（加入蛋黄中）、动物性淡奶油250ML、细砂糖40g（加入淡奶油中）、可可粉适量。
2、手指饼干100g、Instant espresso（速溶无糖浓缩意式特浓咖啡）15g、凉开水60g、细砂糖15g。
其制作工序为：
一、将Instant Espresso 倒入凉开水中，并加入15克糖，制成咖啡汁备用。
二、芝士馅、奶糊制作。把2个蛋黄与40g糖混合，搅拌至颜色变浅、体积膨松。另取一锅，倒入250ML淡奶油与40g糖，用中火加热。沸腾时立刻离火，将热奶油倒入到蛋黄中，边倒边不断搅拌，以免蛋黄受热凝固结块。搅拌均匀以后，把混合物倒回锅中，用中小火加热并不断搅拌，搅拌到稍微浓稠以后离火。立刻将奶糊过滤一遍，再倒入马斯卡彭芝士并彻底搅匀。
三、取一个模具，将手指饼干铺在模具底部。将咖啡汁倒在手指饼干上，使手指饼干充分吸饱咖啡汁。倒入一半的芝士馅，再铺上一层蘸了咖啡汁的手指饼干，最后再将剩余的芝士馅全部倒入。放入冰箱冷藏4个小时或 overnight。（时间少的，至少冷藏1小时）冷藏好以后，撒上可可粉即可食用。
