鹅什么时候好吃?

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我小的时候,每年冬天都能吃到鹅!自家养的草鹅,在老家屋后面有个小池塘,自己捕的鱼吃的鱼,养的大鹅,新鲜得很啊 直接炖了,那个味道一辈子都忘不了,鲜香爽口啊后来出来工作,也吃过卤鹅、灌汤包子的鹅,但是总觉得不如小时候吃的美味。

后来出来外地工作,认识了老公,随他迁了户口,进了他的城市。这里是没有鹅吃的,我偶尔嘴馋了,会叫外卖点一只烧鹅或者卤鹅,可总是没那个味道,不是咸甜不到位就是肉质太老。直到生完孩子第二年,有一天半夜迷迷糊糊中感觉有人给我嘴里塞东西,软软的一大只,好熟悉的味道呀,我顿时睡意全无,惊醒了!是我娘!就着微弱的灯光,我看到她手里端着一个碗,里面是刚刚脱了骨的红烧鹅肉! 一瞬间我的眼泪就流出来了,原来我离开家乡后,妈妈每年都托人带回一只鹅给我解馋!而我以前在家的时候,最不喜欢的便是吃鹅……

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