晒干的对虾怎么做好吃？
海苔虾仁饭团（简单快手，营养美味） 首先来说说这碗米饭，大米是事先泡水了的，所以炒制的时候很容易熟。加入少量食盐和植物油后，口感也会更加滋润饱满。 接下来就是制作的过程了哦~
1.对虾去头剥皮，从背部用刀划开，去掉肠泥洗干净 2.把香菇、胡萝卜切成小丁，青豆焯水沥干待用 3.起锅烧油，放入姜丝、葱段爆香，然后加入虾仁和香菇翻炒至变色 4.倒入泡香菇的水没过食材，大火煮沸后转中小火慢慢炖煮半小时左右 5.加入胡萝卜丁和青豆继续煮十来分钟，直至汤汁变浓稠，可以沾米一起吃啦~~ 小Tips： 1、如果对虾不新鲜或腥味较重，可以在腌制时加少许食盐和料酒去腥。
2、最后一步也可以加入少许白砂糖提鲜~~ 但由于我买的这种对虾本身就很鲜嫩，所以没有加糖也味道很不错呢！ 这一份满满的一大杯，自己做的真的很实在呀～一口咬下去满满的幸福感呀~~~