醋泡花生怎么做好吃？
1.准备好花生米和米醋，把花生米放在一个玻璃盘中备用； 2.接着在锅中倒入适量的清水，开大火烧开，水开后加入少许的食盐，搅拌均匀后关火； 3.将煮好的盐水倒入盛放花生的盘中浸泡半个小时左右使花生米充分吸收盐水，然后沥干水分待用。（用盐水浸泡花生米能够有效的防止花生开裂）
4.接下来取一个无油无水的干燥容器，将沥干水分的花生米放入容器中，再把米醋倒入里面，然后盖上盖儿密封起来放一晚上即可食用了。（注意醋一定要完全淹没花生米才行哦！如果浸泡花生米的过程中发现容器中的醋少了，一定要及时添加，千万不要等到花生米浸泡好了再添加，否则就会影响到成品的口感啦~） 美味的醋泡花生米就做好了，你学会了吗？ 【制作小技巧】 做醋泡花生米时，除了用米醋外还可以用陈醋、香醋等，不过建议不要使用白醋，因为白醋中含有的醋酸成分过高会对人体产生一定的伤害。另外，我比较喜欢自己自制一些米醋来食用，这样做出来的米醋口感会更好哦~