面条就什么菜好吃？
我喜欢吃面，也做过一些面食。分享几道适合夏天吃的面食 首先是清凉凉的冷面 首先，要做冷面要先和酸奶一样的纯牛奶发酵，这是我发好的面团 我一般会在晚上睡前把面和好让它发酵，然后第二天做。（南方没有冬天的暖气和足够的温度是完全没办法发酵的） 把切成小条的面条下开水锅煮熟后过凉水，加上黄瓜丝、花生米、香菜以及酱料（最常用的配料是芝麻酱、花生酱和韭菜花儿）搅拌一下就可以吃了~ 拌在面里的酱料是我自己做的，非常美味！ 这是做好的样子，清凉爽滑，带着点酸甜，很开胃。
其次分享一下葱油饼 葱油饼是我很喜欢的小吃，香酥脆葱香葱味的葱油饼～ 先和面，醒面，然后剁葱花，调酱汁儿（生抽+老抽+醋+白糖+花椒粉+胡椒粉+香油+蒜末搅拌均匀），最后把小面团擀成薄片，刷上酱汁儿，卷起来，切成小段，压扁就可以了。平底锅煎至两面金黄，特别酥脆！ 做好后可以配着白粥一起吃，棒极啦～
再有就是我非常喜欢也非常好吃的凉饺子馅儿 先说我最喜欢的猪肉芹菜馅儿的凉饺 很简单，把肉馅儿用生抽+老抽+糖+盐+十三香或者五香粉+姜末+鸡蛋+淀粉搅拌上劲儿备用，然后拌入葱花和切好的芹菜丁就行了。如果喜欢的话可以用热油泼点儿葱花在上面更香哟～ 最后就是速冻食品之王—馄饨 简单到不行的馄饨最简单的做法，就是冷水下锅煮至熟透捞出，然后放酱油、醋和白胡椒调味儿就行啦～ 也可以做成三鲜馄饨，我觉得比煮出来的熟馄饨更好吃！把虾米、香菇、青菜切碎，跟肉馅一起调成馅料，包进馄饨里，煮熟捞起放入调料即可～