重庆绿豆粉怎么做好吃？
2019.8 更新 最近做了新吃食，把以前的做法做了改良。夏天快到了，大家可以试试~ 原料： 绿豆50g、大米50g、水适量 调料： 白糖30g 做法步骤： 第一步： 准备食材。我把绿豆和大米混合在一起，用清水浸泡一个小时。（因为夏天温度高，这样处理可以防止绿豆变质、发芽） 第二步： 泡好的豆子冲洗干净，倒进电饭锅里，加入清水开始煮饭。 第三步： 煮好的时候，加上白砂糖，搅拌均匀后让豆子继续焖着。
这时候可以准备点红豆沙或者紫薯泥，用来拌饭。我家里正好有刚做好的豆沙和蜜薯，就派上了用场。 第四步： 等绿豆和米都熟透了，就可以盛起食用了。软软的一碗，配上一点小菜，完美！ 这道小吃属于粗粮细做，豆子和米的淀粉含量都很高，很适合想减肥的小伙伴。而且夏天快到了，天气越来越热，吃点清淡小食很合适呢～ —————————我是可爱的分割线—————————————
2017年底做的美食视频，现在看有点落后了呢。不过做法就是这样啦~ 这是之前做的紫米排骨，也可以参考一下下哦～ 这次用的食材是绿豆和燕麦，都是很好的杂粮哦~(￣▽￣~)~ 首先把绿豆泡在水里，直到它涨起来。 接着上锅蒸，大概半小时的样子就可以蒸熟了。 蒸熟后的绿豆看起来有点像橡皮泥，软糯绵密。 把燕麦倒在碗里，加水搅拌成糊状。 热锅，倒入少许橄榄油，然后把燕麦糊糊倒进去，小火慢慢煎，不断搅拌。 等到燕麦糊变得黏稠，就差不多了呢。 可以把薄荷叶或者柠檬皮撕碎放进去调味，更香一点。
做好的隔夜燕麦可以用酸奶、水果来拌着吃。我喜欢吃苹果，就把削下来的苹果块放进去一起拌了。 酸甜可口的拌饭料就出来喽～一口下去，唇齿留香啊！ 喜欢喝牛奶的还可以把它倒进杯子，加糖搅拌均匀，就像饮乐多一样。 简单美味的下午茶就这样搞定啦~