冬瓜炸什么好吃？
我倒是想起一个不知道算不算地道的冬瓜吃法，我们这边冬天会有腌咸菜的时候，一般会有芥菜、白菜、萝卜之类的，但是！我见过有人腌冬瓜的…… 把切好的冬瓜放在敞口的密封罐里，倒上酱油（最好是生抽），放花椒和八角，再撒上一层白糖，盖上盖子，放冰箱冷藏。时间大概是一个星期吧，就可以吃了。
这时候的冬瓜已经变成了深咖啡色，看起来很有食欲的吧~吃的时候捞出来，拌上米醋，滴几滴香油，一口咬下去，酸甜脆口，味道好极了～来一碗米饭，哇~ 美滋滋~~ PS. 我觉得用酱油代替盐来腌制品是个很好的想法呢，这样可以减少腌制食品对身体的危害嘛~~~