瓜子人如何好吃？
首先，要有个好瓜子。瓜子的味道好坏直接决定了这瓜子是否好吃的基本盘。 市面上的瓜子大致分为：葵花籽（又称向日葵种子）、南瓜籽和西瓜籽。
其中葵花籽又可分为油葵和食用葵。而食用葵中又有单双拼和三拼之分：双拼指花生与核桃的拼配；三拼则是加入榛子和杏仁。 常见的品种有： 葵花（或称小颗粒） 山核桃（或称小胡桃） 扁桃仁（也叫巴旦木） 夏威夷果（又叫澳洲坚果） 碧根果（又名美国山核桃） 以上这几种都是公认的好瓜子。但价格相对贵一些。 如果预算不够可以退而求其次选择： 多味瓜子 焦糖瓜子 绿茶瓜子 这些瓜子虽然口味上不错，但是品质却没有那么高。
如果你所在的地方没有大型商超，可以买当地特产的瓜子。这类瓜子一般质量都很不错。 因为当地特色就是靠天吃饭，没什么工业污染，生态很好。所以产出来的瓜果蔬菜都挺不错的。
比如湖南湘西的瓜子就很好吃。那里阳光充足，气候湿润，很适宜葵花生长。所产的葵花籽颗粒饱满，炒制过后香气扑鼻，口感也很好，不皮不燥。 还有新疆巴音郭楞蒙古自治州的瓜子，这里日照时间长达15小时，昼夜温差大，非常适合瓜果生长。这里的瓜子皮薄易剥，肉质细腻，入口香醇。 还有内蒙古的葵花籽，青海的甜瓜子等等，这些地方出的坚果都很好吃。
买之前问问客服，买到手后看看品质怎么样哦~ 2.合适的保存方式 很多人买来新鲜的瓜子泡在开水里，或者用微波炉加热之后吃。这是不对的！这样会破坏其中的营养成分。正确的做法是： 打开包装后就放在通风处晾一晾，让它们充分脱水，变脆。然后就可以开始吃了。 不要一次买太多，否则很容易坏掉。如果量比较大，可以尝试一下其他的做法，比如做成瓜子酥： 把脱水的瓜子平铺在烘培用的硅胶垫上。烤箱预热100摄氏度，放入瓜子烘烤30分钟。最后取出放凉就能吃了。 用这个方法可以把平时吃剩的小瓜子变成一道美味的小零食。