产后炖肚子怎么好吃？
食材：羊肉、苹果、生姜 配料：食盐适量
步骤一：生姜切片，苹果去皮去核，切成滚刀块状备用。（姜可以多吃，驱寒；苹果可以多放，补充维生素和水分）
步骤二：羊肉冷水下锅，加入葱、八角，煮熟后捞起沥干水，切厚片。（煮的时候加葱和八角可以去腥提香。）
步骤三：锅中热油，放入姜片爆香，然后放入羊肉翻炒至变色，盛出待用。
步骤四：砂锅烧热，倒入开水，放入羊肉，大火烧开后转小火慢炖1个小时左右。（一定要用开水，并且是开水下锅，这样不会让肉质突然受到冷水的刺激而变硬变老）
步骤五：待羊肉软烂后，加入切好的苹果和适量的盐，小火炖20分钟左右即可。
小贴士： 1.炖羊肉时，不能加凉水，否则会失去鲜嫩的味道。也不能过早放盐和酱油等调料，这样做的目的是保持肉的新鲜度和汤的鲜美度。
2.如果感觉味道不够，可以在炖好后添加少许胡椒粉或者是香菜提味。不喜欢吃辣的可以选择不辣的食物，比如山药、胡萝卜之类，同样可以起到滋阴润燥的作用哦！