爵台怎么炒好吃？
先买一个，自己试试 首先买一个无尘炒制机器（就是炒茶的那种）；然后选茶叶，最好是新绿茶，味道更鲜一些，不要红茶、普洱之类的。 把茶叶放到炒锅内的时候，注意要铺开，不要堆在一起！开始慢慢加热，过程中需要不停地搅拌，让水分蒸发均匀，同时茶叶受热均匀不烧焦。这个过程其实可以闻到很香的味道了~~等到基本上所有芽叶都变成深绿色（不要太熟啊，颜色太深就苦了）并且有干干的香味出来，就可以关火了～ 然后准备一个小杯子，放上热水，把刚才炒好的茶叶放进去，闷5分钟左右，茶水变得浓郁起来，而且有一股清香味儿~~~倒进公道杯里(过滤网别直接放在开水里哦~会烫死的)，滤出茶汤，凉开水冲干净炒锅（防止变色影响美观和口感），这步完成后就可以品茶啦~~~~ 一小包茶叶可以用好几次呢~~我试过两次，第二次味道就不怎么好了，所以建议一次多做点，分小包装好冰箱冷藏，一般可以吃10次左右。这个炒茶的方法最适合小袋装的绿茶和茉莉花茶之类，乌龙和红茶好像不太好炒吧~~