米粉煮多久最好吃？
我一般都是晚上把米泡上，然后第二天早上做。 这样既不会让米吸收过多的水分导致过于软糯，也不会让米饭干燥难以下咽。 如果时间充足的话，可以提前一个周末把米浸泡在清水里，但是不要过夜。 我比较爱吃硬一些的水饭（水饭就是水多加些，调成稀一点的状态），所以一般会把淘干净的米放入电饭锅中，加入刚好没过米的清水，按下开关开始煮饭，等个十来分钟就可以开锅了。
如果觉得软了，可以在焖饭的时候加入一些糯米进去，比例大概一比三左右，这样就可以吃到有嚼劲的米饭了。 如果你用的电饭锅自带蒸屉的话，不妨尝试一下。先烧开水再把蒸屉放到锅里，盖上盖子，等待蒸汽从顶部的阀门出来就说明米饭熟了~ 如果你用的是普通的炒锅，可以在里面垫上纱布，然后把蒸屉放到上面，加热后就可以蒸出香喷喷的米饭啦！是不是很简单？快动手试一试吧！