酸奶冻硬了好吃吗?
我第一次知道酸奶可以成块,是小时候看西游记,唐僧师徒四人走到荒郊野岭时,只有沙和尚带了一点干粮,就着清水,吃起了一块块的“点心”来…… 那个“点心”的形状和现在做的酸奶,真的差不多,只不过味道更纯正一些,没有什么调味的。
那次看到后我很吃惊,一直印象深刻,后来自己稍微大点,也偶尔能吃到奶制品(在老家能买到散装的牛奶和奶酪),对这种食物就更喜欢了。不过那个时候条件有限,能吃到的“甜品”并不多。
再长大些,到了城里上学,接触到各种零食,但是还是对酸奶念念不忘——那种味道,至今让我记忆犹新。 记忆中,好像只有过节或者过年,才能吃到一点甜食。于是每逢这个时候,就会格外珍惜,多买一些酸奶回来,用玻璃器皿装着,放在抽屉里慢慢享用。
因为放久了容易坏了,所以我都是一天全部吃完。但即使这样,也还是经常馋虫上来了,忍不住抠一点出来吃。。。 有时,实在馋得慌,也会拿酱油瓶子,倒一些出来腌萝卜干、咸菜什么的,就当是调调味儿~ 虽然这样“自创”的吃法不太地道,但我仍然觉得比现在卖的什么“果酱”“酸奶冰棍”要好吃许多!