俄罗斯罗宋汤好吃吗?
非常难喝! 和国内的那种酸辣味的粉粉红红的罗宋汤不是一回事,是纯白的类似浓汤的俄式罗宋汤。 材料就是土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿和肉(我加的牛肉)。 味道的话,土豆和胡萝卜的味道是很足的,但西红柿的味道很淡,有点像烧糊了的滋味。 有淡淡的油腥味,可能还是动物油脂更香一点。 说它是“汤”其实更合适的是“浓汁”或者“糊”。 因为太稠了,得用勺子舀着喝,不像国内的罗宋汤很稀。 说实话不太想喝完一碗,太腻了,胃里不舒服。 我觉得如果改成清汤的可能更好喝些。 但是,这碗汤里有真真切切的肉块呦~一块块的牛肉漂浮在浓浓的汤汁上,让人看了很有食欲。 其实,我后来也不确定这玩意到底是不是罗宋汤……因为网上搜了一下,看到有博主说这种汤起源于俄国,那应该就叫俄式罗宋汤啦~嘻嘻。