瘦肉怎么煲粥好吃？
要吃肉又不想长胖？我教你几样粥的做法，营养丰富又美味，让你大口吃放心长肉！ 首先我们要知道粥里的营养成分是什么？主要都是水、碳水化合物（淀粉）、蛋白质和B族维生素。 人体需要的营养物质主要是蛋白质、维生素和矿物质。而粥里丰富的B族维生素和矿物质就来源于我们常说的“营养宝库”----粗粮。 所以，我们在煮粥的时候加入一些含有丰富维生素的粗粮，就可以获得营养又美味的食材了。
一.减肥应该这样喝——紫薯小米粥 这碗粥里有丰富的赖氨酸成分，有助于缓解肌肉疲劳，对于正在长身体的孩子来说，可以促进骨骼的发育。 【原料】 鲜紫薯100g、小米50g 【做法】 紫薯去皮洗净后切小块；小米淘洗后浸泡半小时；锅中放入足够的水，倒入小米和紫薯块，大火煮沸后转小火，慢慢熬煮1小时即可。
二.养胃这样来一碗——南瓜小米粥 这碗粥味道香甜，适合大部分人的口味。而且南瓜中含有丰富的果胶，可以保护胃黏膜不受刺激，有利于溃疡的愈合；而小米则含有丰富的氨基酸，能够促进胃液的分泌，帮助消化。所以，这款粥有养胃的功效哦~ 【原料】 小南瓜一个、小米50g 【做法】 南瓜去皮洗净切块；小米淘洗干净之后浸泡半个小时；将切好的南瓜块和小米一起放入锅中，添加适量清水，熬煮成粥就可以了。
三.护脑要常吃——鸡蛋燕麦粥 燕麦中含有大量膳食纤维，而膳食纤维可以被肠道菌群发酵分解，产生短链脂肪酸，从而对肠壁产生刺激，有助于增强肠胃蠕动，预防便秘发生。另外，还含有人体所需的多种氨基酸，可以在一定程度上为大脑提供营养。 而鸡蛋含有大量的卵磷脂、脑磷脂，这些都是神经递质的重要来源，可以保护神经系统，经常吃鸡蛋对改善脑供血不足、头晕头痛有一定功效。 【原料】 生鸡蛋2个、燕麦60g 【做法】 把生鸡蛋打散；燕麦提前泡软；锅内放适量的水煮沸后，倒入燕麦，煮至软烂后，打入鸡蛋，搅拌均匀，焖煮片刻即成。
四.眼睛要这样护理——胡萝卜玉米粥 经常熬夜加班或者看手机的人容易出现近视眼或者是干眼症，这时候你应该多吃些护眼食物，比如胡萝卜。因为胡萝卜素进入体内后可以转化为维生素A，而维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分之一，如果缺乏，容易引起夜盲症以及视力模糊，长期过度用眼导致视力的下降。除了胡萝卜外，玉米中也含有丰富的维生素，这款粥很适合你。 【原料】 新鲜玉米1个、胡萝卜1根 【做法】 玉米冲洗干净待用；胡萝卜削皮洗净，切成丁状待用；把全部馅料放入压力锅内，加入适量的清水，盖上锅盖，大火煮沸后转中火慢熬30分钟左右即可。