蒜苔盐怎么好吃？
1、准备食材 新鲜的蒜苔400g，小米椒几个（可不加），生抽2勺，老抽1勺，陈醋3勺，白糖适量（可不加），白芝麻适量。
2、制作过程 a.首先把蒜苔的尾巴切掉； b.然后清洗干净，沥干水分备用； c.锅里加水烧开，加入少许食盐和油，放入蒜苔焯水5分钟左右后捞出，迅速放到冷水中冷却，然后再控干水分备用； d.这时开始调酱汁，小碗中加生抽、老抽、陈醋、白砂糖调成酱汁e.最后把调好的酱料淋到蒜苔上，再撒上白芝麻和小米椒圈点缀即可食用啦~ 小贴士： 因为生抽、老抽都有咸味，所以不需要再加食盐了哦！ 如果觉得口感太寡淡，可以试一下在调好后的酱中加入少许花椒面或者辣椒油提香哦！ 用同样的方法也可以做甜辣味的，只需要在调好后的酱料中添加少许糖就可以了哈～