土豆能炒豆角吗？
土豆能炒豆角吗？行家教你几招，简单又实用，就算第一次炒也好成功！每天下厨为家人准备膳食，是很多人的日常，很多人虽然做着家务，但是心里会疑惑，为什么有人做菜做的很成功，而自己不管怎么做，总是有点差强人意，对自己做出的菜品不是很满意，别人做好的菜肴，色泽诱人，闻起来香味扑鼻，恨不得马上尝一口，那么，自己为什么会做不出那么美味的菜肴呢？很多人不知其中的诀窍，这其中的诀窍就是要学习掌握调料和主料，以及配菜的搭配，今天小编把行家教我的几招教给大家，让大家都能做到简单几步就能成功，做出家人交口称赞的美食。
一、土豆能炒豆角吗？
土豆能炒豆角，一般有两种做法。1、把豆角去掉头尾，洗干净后，斜切成段；土豆去皮，洗干净，切成片；红辣椒洗干净，切圈；姜切成丝；然后把切好的食材都倒进锅里，加上适量的水，稍多一点，烧开后，用勺子撇去浮沫，改小火慢慢炖，等到豆角熟透之后，加入盐、鸡精调味即可。2、把豆角洗干净后，直接下入煮沸的水中焯一下，捞出后泡在凉水；土豆去皮，洗干净，切成长方形小块；红辣椒切丝；然后在锅中加入少许油，油开后，下姜丝，煸出香味后，倒入土豆块，翻炒几分钟，加入豆角，继续翻炒，等到豆角和土豆都熟了，加盐、鸡精调味即可食用。
二、简单几步就能成功，教大家几种常见菜肴的日常做法：
1、木耳黄瓜炒肉片：瘦肉切片，加一点料酒，一点水，一点点盐，拌匀后，泡在冷水里；将黑木耳发好，洗干净；黄瓜切片；锅中加油，油热后，将黄瓜和黑木耳一起倒进锅里炒，加适量的盐；将材料盛出，锅中再加少许油，将瘦肉倒进锅里翻炒。
2、韭菜炒肉丝：将韭菜洗干净，切成段；瘦肉切丝，加一点料酒和水，调一点生粉，腌一会；锅中加油，油热后，将肉丝倒进去翻炒。
3、包菜番茄炒蛋：蛋打散，加盐、料酒；包菜丝和番茄碎放入锅中，翻匀。
4、苦瓜煸牛肉：牛肉擦丝，加盐、料酒、生粉，腌泡15分钟；苦瓜洗干净，去瓤，切块，下锅煸一下；将苦瓜和牛肉一起下锅翻炒。
做菜是一门学问，需要不断的研究和尝试，每道菜品都有它的做法和诀窍，今天就给大家介绍几款简单易做还美味的菜品，希望对您有帮助。