鸭蛋煎上好吃吗？
没吃过咸水鸭，但做过盐水鸭和烤鸭。 先说最知名的盐水鸭吧，做法很简单，主要食材是鸭肉和食盐。我试过直接加食盐煮熟的吃法，实在是难吃得够味，后来改用电饭煲焖煮才觉得好吃了点。做的时候放点八角、桂皮味道更好。
再来说说最近做的烤鸭。鸭子是正宗北京烤鸭，烤得皮脆肉嫩，配上黄瓜条丝，卷着京酱（甜面酱）吃，那口感真是妙不可言啊……不过这样的烤鸭冷掉后肉质会变得很硬不好嚼，所以最好趁热吃哦～
要是你嫌弃鸭子太肥的话，可以先用开水焯一下去脂后再烤。
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没吃过咸水鸭，但做过盐水鸭和烤鸭。 先说最知名的盐水鸭吧，做法很简单，主要食材是鸭肉和食盐。我试过直接加食盐煮熟的吃法，实在是难吃得够味，后来改用电饭煲焖煮才觉得好吃了点。做的时候放点八角、桂皮味道更好。
再来说说最近做的烤鸭。鸭子是正宗北京烤鸭，烤得皮脆肉嫩，配上黄瓜条丝，卷着京酱（甜面酱）吃，那口感真是妙不可言啊……不过这样的烤鸭冷掉后肉质会变得很硬不好嚼，所以最好趁热吃哦～
要是你嫌弃鸭子太肥的话，可以先用开水焯一下去脂后再烤。