排骨炖虫草怎么做？
做排骨炖虫草首先把鲜虫草、老排、竹荪、生姜等等备好。然后将老排斩成小块焯水，竹荪切段，生姜切片，鲜虫草洗净待用。炖锅装好热水，待热水烧开，将以上所有材料倒进炖锅里面。把电磁炉调至大火烧开转炖锅小火炖两个小时，出锅前放盐调味即可。
虫草在炖汤的时候不需要去皮的，可以直接炖汤喝。炖汤的好处是保持了虫草的完整性，不会导致虫草的有效成分的流失。此外炖汤以后，虫草的有效成分更多的融入到了汤水中，更便于人体更好的吸收。
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做排骨炖虫草首先把鲜虫草、老排、竹荪、生姜等等备好。然后将老排斩成小块焯水，竹荪切段，生姜切片，鲜虫草洗净待用。炖锅装好热水，待热水烧开，将以上所有材料倒进炖锅里面。把电磁炉调至大火烧开转炖锅小火炖两个小时，出锅前放盐调味即可。
虫草在炖汤的时候不需要去皮的，可以直接炖汤喝。炖汤的好处是保持了虫草的完整性，不会导致虫草的有效成分的流失。此外炖汤以后，虫草的有效成分更多的融入到了汤水中，更便于人体更好的吸收。