鹅鸭蛋泡泡菜有什么功效？
鹅鸭蛋泡泡菜有哪些功效呢？首先鹅鸭蛋能够为我们提供大量的维生素、矿物质及人体所需的脂肪酸，促进人体对钙质的吸收。而菠菜有着补血止血、健脾通便秘的功效，常吃可以防止消化不良，二者结合，可以起到美容养颜的功效。
菠菜可以生吃，或者是做汤吃都可以，吃菠菜能够起到减肥瘦身，消除疲劳的作用，常吃菠菜可以起到健美皮肤的作用，是养颜佳蔬。而煮鸡蛋时放入菠菜，菠菜中的草酸能与鸡蛋中的钙形成沉淀物，影响人体钙的吸收。因此煮鸡蛋后捞出再放入沸菠菜汤中稍烫更好。
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