竹虫怎么做好吃？
竹虫是生长在竹子上的虫子，味道非常的鲜美，吃法也很多种多样。在广西有专门卖竹虫的餐馆，那里做的菜都非常好吃，价格也不贵，里面还有各种各样的油炸虫子，像天牛、竹蝗等这些虫子都是非常好吃的。如果去那里吃饭，一定要点上一盘炸竹虫才够过瘾哦！ 下面我就给大家分享一下我最喜欢的一种炸竹虫的做法吧…… 原料： 竹虫300g（这是买的时候叫老板帮忙弄好的） 鸡蛋2个 面粉50g 生粉100g 面包糠适量 盐少许 料酒1汤匙 花椒粉半勺 辣椒粉4小勺 做法：
1.首先将竹虫洗净沥干水备用；
2.然后将洗好的竹虫放入碗中，加入适量的食用油和花椒粉拌匀后腌制片刻入味；
3.接着将腌好的竹虫取出，依次粘上蛋液、面粉、面包糠并抖散使其更均匀地裹上面粉和面包糠待用；
4.最后锅置火上倒油烧至六成热时下入沾好粉的竹虫炸至金黄酥脆即可捞出沥油装盘，上桌前再撒些葱花和辣椒点缀增香即可。 小贴士： 在炸制的过程中记得要用小火慢慢炸至，大火容易炸焦影响口感。