宝宝餐豆腐怎么做好吃?
我推荐几款不常见的豆腐食谱,做法简单易学,营养美味! 1.凉拌豆腐丝:准备一块嫩的豆腐,切丝,拌上生抽、陈醋和辣椒油,再来点香菜末,好吃又下饭!
2.糖醋豆腐丁:准备一小块豆腐,切成小方块,炸熟后,浇上糖、醋、酱油调好的汁就可以啦,酸甜酥脆,非常开胃!
3.鱼香豆腐:鱼香是四川菜肴主要传统风味之一,用老醋和酱油等香料浸泡出来的鱼肉香味,搭配上嫩嫩的豆腐,一口下去超满足的!
4.鸡蛋豆腐饼:把豆腐打成泥状,加鸡蛋和淀粉搅拌成糊,下锅煎熟就做好了,外酥里嫩,非常可口!
5.肉末蒸豆腐:准备一块嫩豆腐,铺上剁碎的肉末和葱姜,倒上生抽、老抽、料酒腌制的汤汁,上锅蒸十来分钟就好了,鲜香入味!
6.麻婆豆腐:经典川菜,用花椒面、辣椒面和葱花来提升味觉层次,混合着豆豉、豆瓣酱的香,一口就爱上!
7.虾米炖豆腐:把豆腐切块,和虾米一起放入锅中,加食盐调味,煮熟透就可以啦,汤白滋味足!
8.三鲜豆腐卷:鲜嫩的豆腐包裹着青菜和香菇,再搭配软糯的糯米,口感层次超丰富!