肉鹌鹑好吃吗?

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我吃过最好吃的鹌鹑,是山东德州乐陵的熏鹌鹑。 那还是十多年前,我们大学同学聚会,有个同学是德州的,就带了本地特产,用报纸包着,大家吃的时候打开,一股浓香扑鼻而来,所有人都被震撼了!原来食物还可以这么香! 我们一人分了一个,那香味至今记忆犹新,味道真的很独特,皮酥香甜,肉嫩味美,根本停不下来~

后来才知道,乐陵是著名的“鸭梨之乡”,当地有加工腌制咸鸭蛋和松花蛋的传统,也擅长利用当地特产—小麦淀粉制作各种美味小吃。 那个带来熏鹌鹑的同学还带了我们每人一个乐陵糕点—“老豆腐”,豆香味儿十足,配上花生、芝麻,咬一口,绵软可口,唇齿留香~ 那个周末,是我吃过的最丰盛,也是印象最为深刻的周末大餐之一!

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