土豆熟怎么稿好吃？
1、把土豆清洗干净，然后用刀削去外皮，再切成薄片备用 2、切好的土豆片放在清水中浸泡，以便于清洗掉表面附着的淀粉 3、锅中倒入适量油，油温升高后，先放入花椒和干辣椒爆香锅底 4、然后放入葱姜蒜末炒香，接着倒入切好的土豆片，开大火快速翻炒均匀 5、最后调入适量盐、生抽、老抽、鸡粉、白糖，继续翻炒几下即可出锅
小Tips
1、处理好的土豆用冷水浸泡一会，这样能避免土豆变色，同时也能让土豆吃起来更脆爽； 2、不喜欢吃辣的，可以直接用清水代替辣椒，成菜味道也非常棒！ 我喜欢吃辣，所以在烹调的过程中，加入了几颗红辣椒。因为辣椒是天然的调色剂，能让菜肴看上去更加漂亮诱人。辣椒还能起到开胃的作用哦~喜欢重口味的童鞋，还可以在腌制的时候加入少许十三香或者孜然粉等调味料，口味就更丰富多样了。