云片糕哪里的好吃?
我吃的云片糕大多是江浙沪地区的,最好吃的是苏州的盛泽云片糕和湖州吴兴的胡小毛云片糕(现已更名为“湖丝坊”),另外绍兴的寿全斋云片糕也蛮有名的。 以上三家都是百年老店,老字号,味道都很不错,不过各有各的特色。
先来说说盛泽云片糕,它是最常见的一种云片糕,超市里都能买到,白白的片状糕点点缀着一些褐色的芝麻,看起来就很美味有木有!入口也是粉粉的,很细腻,甜而不腻,回味有点茶的味道。
再来说说湖丝坊的云片糕,颜色比盛泽的要深一些,看上去比较有档次吧~咬一口下去,薄而脆的糕片夹杂着淡淡的芝麻香味在嘴里散开,甜味也不腻人。
最后说说寿全斋的云片糕,颜色最暗,看起来最不漂亮,但吃起来的口感却是最好的,又软又糯,唇齿之间溢满了香甜,真的好吃到爆!
除了上述三大品牌,我之前还吃过上海某商场里卖的苏式云片糕,感觉也还不错,价格要稍微贵点,一斤卖50元。