披菜怎么做好吃？
1.准备材料 菠菜一把、鸡蛋三个、食盐一茶匙、面粉一勺、泡打粉三克。 首先把菠菜洗干净，去掉根，撕成小块备用；接着将鸡蛋打入碗中，加入盐，用筷子搅散；然后，往蛋液中加入葱花、面粉和泡打粉，搅拌成均匀的糊状。最后倒一点植物油进去，拌匀备用。
2.开始制作 锅中烧开水，水开后关火，然后倒入菠菜，用筷子拨散，焯烫三十秒后迅速捞出过凉开水，然后控干水分，待用。 现在可以起锅热油了，油热后转小火，倒入拌好的面糊，慢慢的摊平，煎制底部定型，翻面继续煎至熟透就可以啦！ 最后盛出成品，切成小段就可以了！一道营养美味，简单快手的菠菜鸡蛋饼就做好了！喜欢的话可以试试哦～