米粉怎么做好吃呢?
2018年5月更新 最近终于买到新鲜小米了,太开心啦!所以又做了次米糊~这次多加了点东西 除了小米外还加了紫薯和燕麦,因为听说燕麦可以帮助消化。 其实做米糊挺简单的,把食材放入破壁机中搅打就OK啦~我比较喜欢软软黏黏,非常细腻的口感 所以一般会多打一会。不过要注意啊,不要打得过于细腻,有点颗粒感才是正常的哦!(因为我已经打了好几次小米粥和米糊,所以有些经验总结了) 做完后倒出来加点糖就可以喝了。喜欢喝咖啡的可以加牛奶。不过我觉得光喝有些干巴巴的,就做了个甜品~ 把熟黑芝麻和白糖拌均匀,然后撒在米糊上就可以了。是不是很有食欲呀~ 我是用豆浆机做的,如果家里没有豆浆机也可以把材料倒入电饭锅中煮熟。当然如果用锅煮的话就要多翻动几次,以免糊底。
--------以下为原答案-------- 用我家正在打酱油的迷你豆浆机做的。 我觉得这个迷你豆浆机能做出各种花样来,而且特别方便。早上打一杯米糊或者小米粥,中午打豆浆,晚上打个绿豆汤啥的。。。。
准备材料:小米/大米适量、清水适量 将小米清洗干净,倒入豆浆机中。如果喜欢稀一点的米糊就多加一点水,相反就少加水。然后启动豆浆机的米糊功能,开始打吧~ 我家这个小豆浆机是加热式的,打好后直接可以喝。 打完的米糊应该是这样的 如果你喜欢更细腻的口感,那就多打一会。不过千万别打太久,会糊底的!(教训啊!别学我。。。) 盛碗米糊,加点糖,开动吧! 好喝又营养,强烈推荐试试哦!^_^^_^