腌雪菜怎么吃好吃？
2. 炒雪菜 炒雪菜是最家常的吃法了，简单快手又下饭，配上一碗米饭可以吃到撑！ 准备两根胡萝卜，切成丝；一把黑木耳用温水泡发后洗净切丝；半根黄瓜也切成丝。 三四瓣大蒜切蒜粒，一小块姜切片。 锅中热油，放入蒜粒和姜片爆香，然后倒入切好的三丝翻炒，加入一勺生抽、半勺老抽、少许盐和糖调味调色。 最后倒入雪菜翻炒均匀即可装盘咯~这样一盘色香味俱全的炒雪菜就做好啦！
1. 雪菜蛋花汤 用鸡蛋和雪菜做出一碗美味可口的汤品也是很简单呢～ 锅里烧水，加入少许盐，打入鸡蛋液，搅散后放入雪菜，煮熟后即可出锅盛盘。 这道汤品清淡爽口，雪菜和鸡蛋的香味完美融合，喝起来超级鲜的哦！
3. 饺子馅儿 如果觉得直接吃太单调的话，可以试试将它做成饺子馅儿！用雪菜来做饺子馅料可是非常受欢迎的呢！ 大白菜洗净后剁成碎末加入少许盐拌均匀，腌制十分钟让大白菜出水。 鸡蛋打散加入少许料酒和盐搅拌均匀后放入锅中炒熟盛出备用。 豆腐干切成小丁；木耳提前泡好洗净切丝；香菇去蒂洗净切丝。 全部食材放进盘中，加入一勺生抽、一勺老抽、适量盐和白糖抓匀，最后倒入适量香油搅拌至粘稠状就完成啦！ 包饺子的时候就可以直接把馅料放进去包制，蒸熟的雪菜会有点膨胀变软哦，不过不会很软烂哒～