宝贝蘑菇好吃吗?
之前在东北,特别爱吃林蛙和蘑菇,每次回去都买很多,然后让朋友带。最近一次买的是宝贝蘑菇的,味道跟以前不一样,我问我对象(他在黑龙江上大学),他说他食堂也有这个菜,不过比这个要咸一些,肉也要少一些。 就我个人而言,我觉得宝贝蘑菇的这个口味偏淡了,因为我在湖南,这边吃的东西都比较清淡,所以我不觉得淡,但是黑龙江那边的友说淡,让我再买的时候微辣或者中辣就可以了;另外就是里面没有肥油,喜欢有肥油的可以找有肥肉的蘑菇。
蘑菇本身就很鲜,所以不太需要放太多的调味料,盐就可以。如果喜欢重口味的可以自己试一下加入剁辣椒、豆瓣酱什么的,应该不错。 蘑菇很好熟,开水焯下就行了,时间别太长,不然会老。如果是冬天买的蘑菇可以放在太阳底下晒一晒太阳,更鲜哦~! 最后说一下价格,一百克大概三十块钱左右吧,不算便宜但也不是太贵。