参鸡汤哪个好吃?

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我可能喝过韩国所有有名的参鸡汤,也尝试过国内各种各样的做法 先讲韩国的,全韩国最有名的要数明洞的“老爷爷炸鸡店”(已倒闭),来首尔旅游的人几乎没有人会不知道这家店,店里的炸鸡和辣鸡爪很有名,当然还有传说中的参鸡汤。这家店其实是一个小店,只有两三个座位,但是非常火爆,我去的时候排了很长的队。

点了一锅参鸡汤,价格好像是3万韩元(175人民币左右),量相当足,里面有大份量的鸡腿肉、高丽菜、豆腐等食材,汤汁呈淡淡的乳白色,口味清淡,有淡淡的人参味,可以说是很正点的韩国味道了~

推荐! 还有一个是南大门市场的“韩林汤饭”,也是当地非常有名的餐馆,价格稍微比上一家贵一些,大概4万韩元(230人民币左右) 东西端上来之后果然分量更足,而且有单独的茶汤可以续杯哦~人参的味道也更醇厚些。

除了这两家,还喝过延世大学的食堂参鸡汤,以及弘益大学门口的小摊鸡蛋羹……只能说弘益的大学城真是一座吃货之城啊^^ 但是要说最好喝的,还是要数国内的 前几年在青岛留学时,有个韩国室友,有一次他带我去吃青岛的特色蛤蜊面,顺道告诉我说这个面里有人参。结果我真的吃了出来,而且觉得好美味……自此以后每次去青岛都必吃一碗蛤蜊面~

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