炒面放木耳好吃吗?
好吃,非常好吃! 炒方便面是俺们宿舍一绝,四个人吃两包泡面外加一堆水果蔬菜就能搞定的一顿饭。 下面介绍一下制作过程(以两个胃的摄入量来计算): 首先在锅里烧开水,然后把泡好的面放进去煮熟(大概2分钟左右,不要过熟哦); 同时处理配菜:胡萝卜切丝、洋葱切片、香菇切丝、青椒切块儿、鸡蛋打散备用。
锅中放油,烧热后爆香葱花和花椒粒,依次放入切好的各种素菜(这里可以放适量生抽调味道,少量老抽上色),炒匀之后放入一碗冷水或鸡汤,烧开以后加入方便面饼,拌匀了煮3~5分钟(主要是把调料味儿熬出来)。 最后一步,敲黑板!!! 把鸡蛋液均匀地撒在面上,如果喜欢吃软一点的面就可以盖上盖子焖几分钟啦~~如果喜欢嚼劲十足一点就开盖大火收汁儿就好了。
这样一道色香味俱全的炒方便面就做好了,拌着汤汁儿一口下肚,啊~~~幸福的感觉洋溢在每个人的脸上…… 吃完之后大家相互帮忙清理一下战场,涮涮锅,洗刷一下锅碗瓢盆,然后唱着“大海航行靠舵手”睡去吧。