广州拉肠哪里好吃?

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作为在广联达的食堂吃了10年肠粉的大师,可以很负责任地告诉题主——不是拉的不够好,是因为你们都不在拉肠的最佳赏味期呀! 作为一个地地道道的广东人,我对拉肠的感情可谓是非常深厚了。虽然叫拉肠,但其实和肠粉的做法大同小异,都是将特制的米粉皮(或大米皮)卷成圆筒状,然后加上鸡蛋、虾皮等馅料蒸熟而成。

以前老说“早上喝碗肠粉,精神一整天”,但通常我都是晚上跟朋友一起吃,作为夜宵也是一个不错的选择。 说到好吃的拉肠,那可说的就是我的母校了(毕竟我在广联达食堂吃坏了3次,都躺在我母校的医务室里),我读大学的时候,东校区的食堂可是没有门脸的,进去后就看到一个大饭堂,各种饭菜品种丰富,价格实惠。

那时候我们经常会点一碗拉肠,配着粥一起,美滋滋。后来西校区建好后,拉肠搬到了宿舍楼下,还增加了凉拌系列,口感更是一流。 不过现在毕业了,校门口的小食店早已不在,想来真是后悔,当初应该多买点带回去的。好在味道一直都记在心里,每逢过节回家总会带上一碗,与家里人一起分享。

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