家常面条怎么煮着好吃？
我小时候住在外公外婆家，他们家有个小院子，里面有小河、假山、花花草草还有很多不知名的植物。 夏天的时候，外公每天下午都会去河里抓鱼，然后做“鱼炒面”给我们吃。
做法特别简单。把小鱼清洗干净，晾干备用；锅里放油，油热后放入小鱼开始炸，炸至金黄色后，放葱花、姜末爆香，加醋、生抽、老抽、白糖和盐调味，最后放面条搅匀了煮熟就可以了。 我最喜欢吃这个鱼炒面了，咸香爽口，连汤带面一口吞下，幸福得飞起~
还有我外婆做的“鸡蛋灌饼”也特别好吃！ 用温水和面，面团不能太硬也不能太软啊～ 擀成薄薄的鸡蛋饼，在表面刷一层植物油防粘，切成三角形的小块儿。
平底锅加油烧热，放入小块儿煎熟，最好两面都煎至金黄。 这个味道和我现在在外面买的鸡蛋灌饼完全不一样哦，我外婆做的是酥脆酥脆的蛋皮儿，薄薄的一层包裹着我最喜欢的黄瓜丝儿，酸甜脆爽，搭配一碗阳春面（我的最爱），美极了～ 我长大后学会做饭，自己尝试着做鸡蛋灌饼，怎么也做不出那种酥脆的口感来，后来才知道是因为我没有放泡打粉～ 哎.......可惜我外婆早已经不在了，要不然一定要让她尝尝我现在做的鸡蛋灌饼。