玉米土豆怎么炒好吃?
2800字干货 ,让懒人也能吃到香喷喷的玉米! 你可能不知道,玉米堪称“黄金作物”,营养极其丰富。富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B族(特别是维生素B6)等营养物质。 而且味道好,热量低,饱腹感强。是深受减肥人士喜爱的一种粗粮。 如何做出一道美味又健康的玉米佳肴呢?跟着我一起做吧~
食材准备:甜玉米 1个、胡萝卜半根、洋葱1/4个、鸡蛋1个、面粉50g 第一步:将甜玉米剥去皮,保留2-3层,清洗干净。
第二步:将糯玉米掰下,放入盘中,加少许清水浸泡。 第三步:把洋葱切成细碎;胡萝卜洗净切丁备用。
第四步:取干净碗一只,打入鸡蛋,加入洋葱和胡萝卜,倒入淀粉50g,调成糊状。注:这里用的淀粉是糯米粉,如果有普通淀粉也可以用。
第五步:平底锅烧热,刷一层油,舀入一勺面糊摊平。(锅里最好铺上烘焙纸) 第六步:小火煎至两面金黄即可出锅啦! 第7步:煎好的玉米饼切块摆盘~ 可搭配酸奶一起吃哦~香甜软糯,营养美味。
【小贴士】 ①想要玉米饼更酥脆,可以把调好的面糊,放到冰箱冷藏两个小时后再煎,这样口感会更好。 ②如果不喜欢吃甜食,可以不放糖或者少放一点糖。
除了蒸、煮,你还知道哪些玉米的制作方法呢? 快在评论区告诉小编吧~