香菇炒菜椒好吃吗?

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这题我会! 我之前在饭店工作的时候,老板是东北人,特别爱吃辣。所以那会儿我们厨师间聊得最多的就是各种炒辣椒的做法…… 其中就有一种用香菇和青椒炒的菜,那会我觉得很好吃,也学会了如何做这道菜。后来自己在家试做了一次又一次,怎么都做不出那个味道了……真的好怪啊~~ 直到前几天,我在超市买回一袋香菇,准备炒青菜时,忽然想起这道往事,于是决定试一试,把香菇切成丝(我买的是鲜香菇),先入油锅爆炒片刻,然后加入青椒丝和少许盐,翻炒几下就可以出锅了~真的超好吃哎!你们一定要试试!

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