粽子怎么做法好吃?

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首先声明,我是不爱吃粽子的,所以对于这道题目,我是带着学习的态度来做,希望可以给你一些启发。 为了吃粽子,特意买了包粽子的叶子。

这叶子可有意思了,形状像雨伞,绿色部分是它的叶片,深绿色的边缘部分叫做“筋”(音),是用来捆粽子的。 买来了箬竹的叶子和线,就准备好材料开始包喽。 先拿出两片叶子,做成一个“兜”的样子,备用。

然后拿两根线并排穿进粽叶的洞里,做成一个漏斗状会更好包一点。 在“兜”里放进糯米,放适量泡过的花生、核桃等,再盖上糯米,压得紧实一些。

四周围上竹叶,再用线缠紧。 包好了!接下来就该煮了。

锅里加水,大火烧开后再将粽子放进去,小火慢慢焖熟。 我这个是新鲜竹叶包的,大概半个多小时就可以闻到香味了。 用筷子戳一下粽子里面,如果软了说明已经熟了,就可以捞出来了。 煮熟的粽子味道真是绝了,香喷喷黏糊糊,吃到嘴里还有淡淡的箬叶香气呢!

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