熟黑芝麻好吃吗？
熟的黑芝麻，我吃过好多品牌的，熟的非常香的，就是金磨坊的熟芝麻味道最香。 每次买回来的黑芝麻都是直接倒进碗里，用筷子拌一拌，就能闻到一股很浓郁的香味儿。 我觉得这种香气里夹杂着粮食的香气还有油脂的香气，反正特别扑鼻，很好闻的味道，你猜是不是啊？ 所以有时候我干活干累了，就会冲一碗喝，那股香甜的味道瞬间就让我精神了！ 而且我除了冲水喝以外，还会用来做饭，比如说做糕点的时候，放点熟芝麻能提升口感；做汤品或者炖煮肉类的时候可以撒点生芝麻，既能去腥增香又能上色。 因为熟芝麻经过炒制，它里面的维生素和脂肪酸被很好地保留了下来，所以人体对它的吸收率非常高，可以达到96%以上呢！
用熟黑芝麻泡水喝还有很好的药用价值哦~ 首先对于体力劳动者或者长时间熬夜的人，由于体内钙的流失和微量元素的匮乏，很容易出现骨质疏松和失眠的情况。 如果这时候能够每天坚持喝一碗由熟黑芝麻开水冲泡而成的黑糖水的话，可以有效改善因缺钙引起的骨质疏松和因缺乏铜元素而导致的失眠症。
有黑须发、明目益精、健脾养胃和润肠通便的功效，还能润肤祛斑呢～ 这是因为熟黑芝麻内含丰富的矿物质、维生素E和不饱和脂肪酸等营养物质，这些物质都能够令头发乌黑亮泽，还具有很好的润肤养颜功效。
所以长期食用熟黑芝麻可以帮助我们达到乌发养颜的效果啦～ 小时候我的妈妈总是给我和姐姐做黑芝麻糊吃，一直到现在我都记忆犹新，每次吃完都会忍不住感叹一句“真香呀”～ 其实除了我们平时自己买回来吃之外，很多品牌在制作糕点或者是坚果饼干的时候都会放一点熟黑芝麻，因为熟黑芝麻加入蛋糕或其他甜品后，不仅可以提高香味浓度，还可以增加食品的营养价值呢。