青椒和蒜怎么好吃?
我倒是想起一个青椒炒蛋的好吃法,不过好像没啥人做过,哈哈。 平时我们吃辣椒炒蛋,都是把鸡蛋液摊成薄片,但是这样出来口感比较老。其实可以在蛋液里打个葱花,然后倒进锅里,快速翻动一下,让蛋液裹小葱花,变成金灿灿的小球。这个步骤跟煎荷包蛋一样,只是不需要煎得很老。 然后把刚才切好的辣椒放下去一起炒熟就好了。 有没有觉得这样炒出来的辣椒特嫩,超级入味! 而且这样做出来的菜,形状特别好玩,金灿灿、圆溜溜的,非常有食欲是不是~ 这道菜不仅颜色好看,味道也很棒。
关键还很简单,快手又省时间,适合准备早餐或者午饭的时候做。 你们可以试试哈,我做了一下,感觉棒棒哒呢~