菜泡饭加什么好吃？
2013年，我去台湾做交换生，在台中念书期间，认识了一位来自湖南益阳的朋友。他跟我说起家乡的菜汤饭，我问什么是菜汤饭，他说就是用青菜煮的米饭，我问他好吃么，他说非常好吃，然后还向我演示如何把一碗冷饭，煮得热气腾腾、香气扑鼻。 后来我请教他怎么做菜汤饭，他很慷慨地给了我一份菜谱——其实也就两道菜而已啦~
【材料】 青菜（最好是青菜芯）、盐、味精、猪油、酱油、香醋、胡椒粉、葱、姜、豆瓣辣酱。(也可不用豆瓣酱，我用的是辣椒油) 【做法】 步骤1.锅里烧开水，放入洗净的青菜烫熟后捞出沥干水备用；
步骤2.热锅里放少许油，加入葱姜末炒出香味后，倒入调好味的汤汁（见图三）；
步骤3.待汤汁沸腾后，迅速下入烫好的青菜，并用锅铲推匀；
步骤4.关火盖上锅盖，让青菜浸泡在汤汁里慢慢入味。至少一个小时以上哦！最好能过夜。 第二天，就可以吃上一碗美味可口的菜汤饭了。 我按照他的方法做了，果然色香味俱全呢～拌着白米饭吃的菜汤饭，一口咬下去，有青菜的脆嫩，有米的香甜，再品上一口汤，那滋味……真的妙不可言啊~~
对了，如果你不想用剩饭煮菜汤饭的话，可以用新鲜的米饭。不过要先蒸熟然后再下锅煮。 还有最重要的一点，这道菜一定要趁热吃，冷了可不好吃哦！