土豆辣辣怎么解毒？
土豆是一种常用的蔬菜，也常见于快餐饮食，如土豆泥、薯片等。很多人不喜欢吃太甜腻的东西，喜欢加点泡菜一起嚼，或是往土豆泥和薯片上抹点辣酱，缓解过于甜腻的口感。就是这一口“辣”，催生了不小的"解毒"需求。
食用过量番茄酱或者泡菜等咸味食物后，感觉口干咽燥，喉咙发痒，那是盐分沉积在咽喉部粘膜上的缘故。如果用盐水漱口，在饮食之后喝点淡盐水，可以迅速消除这种不适。
食用过多的甜食，会引起“饱胀”，感到腹胀，甚至恶心。可用茶叶水漱口，加速糖类和脂肪类食物的新陈代谢；或用新鲜的桔子皮榨出汁，反复漱口，也可以消除甜腻感。
吃油炸或其他过热食物时，口腔温度骤然升高，会和部分唾液中含有酶发生“烫死”的结果，口腔中的消化酶失去活性，影响消化功能，这时可吞份清凉的冰激凌，快速降温；或喝杯酸奶，有效拯救舌头发麻和消化道受损。
土豆食用禁忌：
1、吃土豆去皮下皮吃，有芽眼的一边要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
4、老人吃土豆时不要吃皮，有芽眼的地方也要挖去。以免中毒。
5、孕妇能吃土豆，但是都要吃清淡点的，少放点咖喱和调味料。
6、在吃薯条等油炸食品时，为避免中毒事故的发生，尽量不要吃油炸食品边啃食边喝酒。